1.韩式大酱汤（辣味版）:材料:- 500克瘦肉片（猪肉或牛肉）- 1块腐乳，切碎- 2汤匙辣椒酱- 1汤匙酱油- 1汤匙糖- 1汤匙大葱末- 2瓣大蒜，切碎- 1个豆腐，切成小块- 1个洋葱，切片- 1杯韩式辣椒粉- 1束大葱，切成小段- 适量的盐和胡椒粉- 适量的水

步骤:1.热锅加入一些植物油，加入葱末和大蒜炒香。2.加入肉片炒至变色。3.加入辣椒酱、酱油、糖和腐乳，继续炒香。4.加入水，煮开后转小火，焖煮20分钟。5.在另一个锅中，热油，加入洋葱炒至透明。6.加入韩式辣椒粉，炒至香味散发。7.将肉汤倒入辣椒粉锅中，煮开后继续焖煮10分钟。8.加入豆腐和大葱段，继续煮5分钟。9.根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。10.煮好后可将汤盛入碗中，撒上适量的大葱末进行装饰。

2.韩式大酱汤（非辣味版）：材料:- 500克瘦肉片（猪肉或牛肉）- 1大勺味噌酱- 2大勺酱油- 1大勺糖- 1小勺味精- 1大葱，切碎- 2瓣大蒜，切碎- 1个豆腐，切成小块- 1个洋葱，切片- 1束大葱，切成小段- 适量的盐和胡椒粉- 适量的水

步骤：1.热锅加入一些植物油，加入葱末和大蒜炒香。2.加入肉片炒至变色。3.加入味噌酱、酱油、糖和味精，继续炒香。4.加入水，煮开后转小火，焖煮20分钟。5.在另一个锅中，热油，加入洋葱炒至透明。6.将肉汤倒入洋葱锅中，煮开后继续焖煮10分钟。7.加入豆腐和大葱段，继续煮5分钟。8.根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。9.煮好后可将汤盛入碗中，撒上适量的大葱末进行装饰。

希望你喜欢以上的韩式大酱汤做法。