牛肉土豆柿子汤的做法如下：

材料：- 200克牛肉- 2个土豆- 2个柿子- 适量葱姜蒜- 适量盐和胡椒粉

步骤：1.将牛肉切成小块。2.土豆去皮，切成小块。柿子去皮，切成小块。3.锅中加入适量的水，放入牛肉块煮开，然后去除浮沫。4.加入葱姜蒜和适量的盐，继续煮熟。5.加入土豆和柿子块，再次煮开。6.转小火炖煮15-20分钟，直到牛肉、土豆和柿子变熟。7.按个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

这样一道美味的牛肉土豆柿子汤就做好了，可以搭配主食享用。