金丝瓜煲汤是一道清香可口的汤品，做法也非常简单。以下是金丝瓜煲汤的几种做法：

1.金丝瓜鲜虾汤：材料：金丝瓜1根、虾仁适量、瘦肉适量、生姜适量、清汤适量、盐适量。

步骤：1.首先将金丝瓜洗净切成薄片，然后将瘦肉切成薄片，虾仁洗净备用。2.锅中加入清汤，烧开后放入金丝瓜和瘦肉片，用小火煮10分钟。3.再放入虾仁和姜片，继续煮5分钟。4.汤煮好后加入少许盐进行调味即可。

2.金丝瓜香菇鸡汤：材料：金丝瓜1根、鸡胸肉适量、香菇适量、鸡精适量、盐适量。

步骤：1.首先将金丝瓜切成薄片，鸡胸肉和香菇切成丝。2.锅中加水烧开，放入鸡胸肉煮5分钟。3.接着放入金丝瓜和香菇丝，继续煮5分钟。4.最后加入适量的盐和鸡精，煮沸即可。

3.金丝瓜排骨汤：材料：金丝瓜1根、猪排骨适量、姜适量、盐适量。

步骤：1.首先将金丝瓜切成薄片，猪排骨洗净备用。2.锅中放入适量水，烧开后放入猪排骨煮10分钟，去掉血水。3.煮好的猪排骨捞出备用，将锅中的水倒掉。4.锅中再放入适量清汤，烧开后放入金丝瓜和猪排骨，煮沸后转小火煮20分钟。5.最后加入适量的盐和姜片，继续煮5分钟即可。