宝宝鲫鱼豆腐汤的做法如下：

材料:-鲫鱼1条-豆腐100克-姜片几片-鸡蛋1个-青菜适量-清汤适量-盐适量

做法:1.鲫鱼去除内脏，洗净后切块。豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。2.烧一锅清汤，加入姜片煮开。3.将鲫鱼块加入煮沸的汤中，煮制5分钟，直到鱼肉变熟。4.然后加入豆腐块，煮制2分钟。5.打散一个鸡蛋，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。6.最后加入青菜段和适量的盐，煮制1-2分钟即可。7.关火，将煮好的宝宝鲫鱼豆腐汤盛入碗中，开始为宝宝喂食。