肉末冬瓜汤是一道清淡营养的汤品，下面是其制作的简易做法：

所需食材：-冬瓜：200克-猪肉末：100克-姜蒜末：适量-盐：适量-鸡精：适量-油：适量

步骤：1.冬瓜去皮，切成块状备用。2.热锅冷油，加入姜蒜末煸炒出香味。3.加入猪肉末煸炒至变色。4.将冬瓜块放入锅中，继续翻炒均匀。5.加入适量清水，水量要稍微覆盖冬瓜，煮沸后转小火慢炖，炖至冬瓜软烂。6.加入适量盐和鸡精调味，继续焖煮几分钟。7.关火，撒上葱花作为装饰，即可享用。