孕妇乌鸡补血汤的做法如下:
材料:1.乌鸡 1只2.红枣 10颗3.当归片 10克4.黄芪片 10克5.枸杞 适量6.姜片 适量
步骤:1.将乌鸡洗净切件,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.锅中加入适量清水,放入乌鸡片、红枣、当归片、黄芪片和姜片。3.烧开后转小火炖煮1.5-2小时,直到乌鸡肉变得酥烂。4.最后放入枸杞煮一会即可。
提示:1.在炖煮时要经常搅拌,保持火候均匀。2.可根据个人口味加盐调味,不过孕妇应适量减少盐的使用。
这样做的乌鸡补血汤富含铁质和多种营养成分,有助于孕妇补血,提高身体健康。但在制作或食用过程中如有不适,请咨询医生。