下奶炖猪蹄汤是一道滋补养生的汤品，下面是制作的具体步骤：

材料：- 猪蹄：2只- 姜片：适量- 八角：适量- 葱段：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 清水：适量

步骤：1.将猪蹄放入锅中，加水煮开煮沸，捞出后洗净，用刀刮去表面的杂质和血沫。2.将煮过的猪蹄放入高压锅中，加入适量的清水。加入姜片、八角和葱段，再加入适量的料酒。3.关上高压锅盖，开启高压功能，煮熟需要大约30分钟，或者根据高压锅的指示进行煮熟。4.煮熟后，打开锅盖，撇去上面的浮沫。5.将汤倒出，捞出猪蹄，剁成小块备用。6.把先前的汤倒回锅中，加入适量的盐调味。7.将剁好的猪蹄块放入锅中，再次煮开，炖煮15分钟左右。8.炖煮时可根据个人口味再加入一些调料，如枸杞、红枣等。9.煮熟后即可关火，盛出炖猪蹄汤，撒上葱花或者香菜作为点缀。