莲藕绿豆汤是一道常见的清热解毒的汤品，非常适合夏季食用。下面是莲藕绿豆汤的几种常见做法：

做法1：莲藕绿豆汤

材料：-莲藕250克-绿豆100克-冰糖适量

步骤：1.将莲藕去皮，洗净后切成片状。2.将绿豆洗净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火继续煮15分钟。3.将莲藕片加入锅中，继续煮10分钟。4.最后加入适量的冰糖，煮至冰糖溶解即可。

做法2：莲藕绿豆竹笙汤

材料：-莲藕250克-绿豆100克-竹笙30克-鸡腿肉适量-姜片适量-盐适量

步骤：1.将莲藕去皮，洗净后切成片状。2.将绿豆洗净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火继续煮15分钟。3.将竹笙泡软切片，鸡腿肉切块。4.在另一个锅中加入适量清水，将鸡腿肉、姜片和竹笙放入，大火煮开后转小火继续煮10分钟。5.将煮好的鸡腿汤倒入绿豆汤中，加入莲藕片继续煮10分钟。6.最后加入适量盐调味即可。

做法3：莲藕绿豆排骨汤

材料：-莲藕250克-绿豆100克-排骨适量-姜片适量-料酒适量-盐适量

步骤：1.将莲藕去皮，洗净后切成片状。2.将绿豆洗净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火继续煮15分钟。3.排骨洗净，用开水焯水后捞出备用。4.在另一个锅中加入适量清水，将排骨、姜片和料酒放入，大火煮开后转小火继续煮30分钟。5.将煮好的排骨汤倒入绿豆汤中，加入莲藕片继续煮10分钟。6.最后加入适量盐调味即可。