小赤豆煲汤是一道美味又营养的汤品，下面是小赤豆煲汤的几种做法：

1.小赤豆煲鸡汤：材料：小赤豆100克、鸡胸肉100克、姜片3片、盐适量、清水适量做法：1）鸡胸肉洗净切块，小赤豆洗净泡水备用。2）锅中放入足够的清水，放入小赤豆、姜片和鸡胸肉，用大火煮沸。3）撇去浮沫，转小火煮1小时。期间不断撇去浮沫。4）最后加入适量的盐调味即可。

2.小赤豆煲排骨汤：材料：小赤豆100克，排骨250克，生姜3片，盐适量，清水适量做法：1）排骨洗净焯水，小赤豆洗净泡水备用。2）锅中放入足够的清水，放入小赤豆、排骨、姜片，用大火煮沸。3）撇去浮沫，转小火煮2小时。期间不断撇去浮沫。4）最后加入适量的盐调味即可。

3.小赤豆煲羊肉汤：材料：小赤豆100克，羊肉500克，生姜3片，盐适量，清水适量做法：1）羊肉切块，小赤豆洗净泡水备用。2）锅中放入足够的清水，放入小赤豆、羊肉、姜片，用大火煮沸。3）撇去浮沫，转小火煮3小时。期间不断撇去浮沫。4）最后加入适量的盐调味即可。

小赤豆煲汤可以根据个人口味添加一些其他食材，如萝卜、豆腐等，煲出的汤更加丰富和美味。