葛根排骨煲汤的做法如下：

材料:- 500克猪排骨- 50克葛根片- 10克枸杞子- 10克干贝- 5个红枣- 适量盐和胡椒粉- 适量水

步骤:1.将猪排骨放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。2.将葛根片用清水洗净，枸杞子用清水泡软备用。3.将煲汤锅加入适量清水，放入猪排骨、葛根片、枸杞子、干贝和红枣。4.煮开后转小火慢炖2-3个小时，直至排骨熟烂，汤汁浓郁。5.加入适量盐和胡椒粉调味，根据个人口味可适量调整。6.煲汤完成后，将汤倒入碗中即可享用。