小米红枣汤是一道营养丰富的甜汤,以下是制作小米红枣汤的做法:
材料:-小米100克-红枣10颗-冰糖适量-清水适量
步骤:1.将小米用清水浸泡约30分钟,然后沥干备用。红枣洗净备用。2.锅中加入适量清水,烧开后加入小米和红枣,调小火煮约30分钟,至小米变软红枣变糯。3.根据个人口味,可以加入适量的冰糖,煮溶至汤汁变甜。4.将汤装入碗中,待稍微冷却后即可食用。
小提示:-可根据个人喜好添加其他配料,如枸杞、莲子等,增添口感和营养。-煮小米红枣汤时,需经常搅拌,防止粘底或煮糊。-根据个人口感,可以调整小米和红枣的用量和煮的时间。