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月子菌汤是一道传统的汤品,适合产后妇女食用。下面是月子菌汤的做法:
材料:1.鲍鱼翅(或者其他一些滋补材料,如花菇、贝类等)2.红枣、枸杞、淮山3.鲍鱼片、瑶柱、花菇4.猪骨汤底、姜片、盐
做法:1.准备一锅开水,放入鲍鱼翅,焯水后捞出,备用。2.将红枣、枸杞、淮山洗净放入锅中,加入鲍鱼片、瑶柱、花菇。3.倒入猪骨汤底,放入姜片,大火煮沸后转小火炖煮1-1.5小时。4.上锅前加入适量盐调味即可。