番茄玉米虾仁汤的做法如下：

材料：- 250克鲜虾仁- 1个玉米- 2个番茄- 1个洋葱- 2瓣大蒜- 适量盐和胡椒粉- 1勺橄榄油- 适量清水- 适量香菜叶（可选）

步骤：1.将洋葱和大蒜切碎。2.番茄切成小块，玉米剥下粒。3.在一个锅中，加入橄榄油，热锅后加入洋葱和大蒜炒香。4.加入番茄块，煮2-3分钟直到番茄软化。5.加入玉米粒和清水，煮沸后转小火煮10分钟，直到玉米熟软。6.使用搅拌机或搅拌棒将所有材料搅拌成浓汤。7.将浓汤过滤掉渣滓，再倒回锅中。8.加入虾仁，继续煮3-5分钟，直到虾仁变色熟透。9.加入适量的盐和胡椒粉调味。10.撒上香菜叶作为装饰（可选）。11.番茄玉米虾仁汤完成，可以享用。