玉米豆腐汤是一道简单而营养的汤品，下面是它的做法：

所需材料：- 玉米 1-2只- 豆腐 1块- 鸡蛋 1个- 鸡高汤或清水 500毫升- 盐和胡椒粉 适量- 青葱（可选）适量

步骤：1.将玉米剥去外皮，洗净后切成小块。2.将豆腐切成小丁。3.准备一锅鸡高汤或清水，待开水烧开。4.将玉米块加入锅中，煮熟至软糯。5.煮熟的玉米中加入豆腐丁，继续煮数分钟直到豆腐变热。6.打散鸡蛋，慢慢地倒入锅中，同时用筷子搅拌均匀。7.煮几分钟直到鸡蛋熟透。8.最后，根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。9.可以撒上一些切碎的青葱作为装饰。

玉米豆腐汤做法简单，口感清爽，营养丰富。可以作为一道轻盈的汤品搭配饭菜食用。