新鲜黄花汤是一道以黄花为主要食材的汤品。制作过程简单，下面是一种常见的做法：

所需材料：- 新鲜黄花：适量- 瘦肉：适量- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 鸡精：适量- 清水：适量

步骤：1.将新鲜黄花洗净，去除尾部的绿叶和花蕊上的花药，将黄花剪成小朵备用。2.瘦肉切成块状，用开水烫一下，去除血水，然后冲洗干净。3.在锅中放入适量清水，将瘦肉块放入水中煮开，撇去浮沫。4.加入姜片和少许料酒，继续煮20分钟左右，让瘦肉煮烂。5.将洗净的黄花放入锅中，再煮5分钟左右，至黄花变软。6.最后加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可以适量加入一些其他调料，如胡椒粉等。7.熄火后让汤稍微静置片刻，让黄花的香味充分溶入汤中。8.将黄花汤倒入碗中，即可享用。

这是一道美味又营养的黄花汤，黄花汤味道鲜美，清热解毒，具有清肝明目、降血压的功效。