下水作文的意思是在特定时间内，根据给定的题目或要求，临时发挥想象力和创造力，进行即兴写作。下水作文常见于一些考试或比赛中，主要考察写作能力、反应能力和临场发挥能力。这种类型的作文要求考生在有限的时间内组织思路、准确表达观点、富有逻辑性和条理性，并且有一定的创造性。