青菜乌贼汤的做法：

材料：-200克乌贼-适量青菜-适量蘑菇-适量姜片-适量蒜瓣-适量盐和胡椒粉-适量清水-适量食用油

步骤：1.准备好所有的材料，乌贼洗净后切成块状，青菜洗净切段，蘑菇切片备用。2.锅中烧热食用油，加入姜片和蒜瓣炒香。3.加入乌贼翻炒一分钟，然后加入适量的清水煮沸。4.加入蘑菇和青菜，继续煮沸，撇去浮沫。5.调入适量盐和胡椒粉，根据个人喜好适量调味。6.继续煮沸约5分钟，直到乌贼熟透，青菜熟软。7.关火，将煮好的青菜乌贼汤倒入碗中，即可享用。

注意事项：-可根据个人喜好添加其他蔬菜，如豆腐、洋葱等。-烹饪时间不宜过长，以免青菜过熟而影响口感。-可根据个人口味调整盐和胡椒粉的量。