雪蛤银耳汤是一道滋补养颜的汤品,主要材料是雪蛤和银耳。下面是雪蛤银耳汤的做法:
材料:- 10克雪蛤- 20克银耳- 适量蜜枣- 适量红枣- 适量冰糖
步骤:1.先将雪蛤浸泡在温水中,大概20分钟,直到雪蛤涨开后捞出备用。浸泡后的雪蛤具有滑嫩的口感。2.银耳用温水浸泡20分钟,直到软化后捞出备用。银耳消炎祛痰,具有滋养肺部的功效。3.红枣和蜜枣洗净备用。红枣有补气养血的作用,蜜枣甜味可增加汤的美味。4.取一个炖盅,将雪蛤、银耳、红枣和蜜枣放入盅中。根据个人口味可适量添加冰糖。5.加入足够的水,盖好盖子。将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸30分钟。6.汤炖好后,可根据个人口味,调整冰糖的甜度。将蒸好的汤倒入碗中即可。