海带鲫鱼豆腐汤的做法如下：所需材料：- 鲫鱼：1条- 海带：适量- 豆腐：适量- 葱：适量- 姜：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 酱油：适量- 香菜：适量（可选）

步骤：1.将鲫鱼去鳞、去内脏后洗净，切成块状备用。2.海带泡水至软化后切成片状，豆腐切块备用。3.锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜炒香。4.加入适量的水，放入鲫鱼块，煮至鱼熟透。5.将海带和豆腐加入锅中，继续煮5分钟。6.根据个人口味，加入适量的盐和酱油调味。7.最后可以放入香菜点缀，增添口感。8.熄火前可以撒上一些葱花作为装饰。

做好的海带鲫鱼豆腐汤香味扑鼻，汤汁鲜美，营养丰富。可以作为一道清淡的汤品，也可以配上米饭一起享用。