以下是汤粉干的做法大全：

步骤：1.将杂粮面粉和红薯干粉混合在一个大碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀成面糊状。2.将面糊均匀地倒在一个平底锅中，用小火慢慢煎熟，翻面煎熟另一面，直到两面都呈金黄色。3.将煎好的面饼取出，放在案板上稍微晾凉后，切成细条状或块状备用。4.将青菜、玉米粒和豆芽煮熟。5.将熟面饼放入碗中，加入煮好的青菜、玉米粒、豆芽等配料，撒上熟花生米。6.根据个人口味，加入适量的盐和酱油进行调味即可。