猪腰汤是一道非常有营养的家常汤品，下面是一种猪腰汤的家常做法：

材料：-猪腰2只-生姜3片-料酒适量-盐适量-鸡精适量-水适量

步骤：1.将猪腰洗净后，用刀切开，去掉里面的脂肪和膜，然后将猪腰切成薄片备用。2.锅中放适量的水，加入生姜片和料酒，将猪腰片放入水中焯水，焯烫去腥味和杂质。待水开后再焯烫1-2分钟，然后捞出备用。3.清洗锅后，加入适量的水，将焯烫好的猪腰放入锅中煮开。4.煮开后撇去浮沫，再加入适量的盐和鸡精，调味即可。5.将火调小，慢慢炖煮1-2小时，直到猪腰变得酥软熟透。6.即可关火，将猪腰汤盛入碗中，可以撒上一些葱花和胡椒粉作为装饰即可。