1.鸡蛋甜汤材料:-3个鸡蛋-500毫升牛奶-100克白糖-适量水-适量红枣或其他喜欢的配料

步骤:1.准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，然后用筷子或打蛋器搅拌均匀。2.将白糖和适量水加入小锅中，煮开糖溶化。3.将煮溶的糖水慢慢倒入鸡蛋牛奶混合液中，边倒边搅拌均匀。4.将混合液过滤到另一个容器中，去掉可能存在的蛋壳和蛋液块。5.将过滤后的混合液倒入小锅中，用小火加热，时不时搅拌，直到液体开始变稠。6.关火，将汤倒入碗中，加入喜欢的配料，比如红枣，即可享用。

2.砂糖鸡蛋甜汤材料:-2个鸡蛋-600毫升水-50克砂糖-适量柠檬皮屑或香草精

步骤:1.将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。2.在另一个锅中加入水和砂糖，煮开糖溶化。3.将糖水倒入鸡蛋中，边倒边搅拌均匀。4.将混合液过滤到另一个锅中，去掉可能存在的蛋壳和蛋液块。5.用小火加热混合液，时不时搅拌，将其加热至稠度适中。6.关火，加入柠檬皮屑或香草精，用搅拌器或勺子搅拌均匀。7.将汤倒入碗中，即可食用。