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韩国海带豆芽汤的做法
云卷云舒 2025-02-09 14:46:49
推荐回答
云卷云舒 2025-02-12 10:56:33

韩国海带豆芽汤是一道非常经典的韩国料理,它的做法如下:

所需材料:-干海带:适量-豆芽:适量-大葱:适量-蒜瓣:适量-酱油:适量-盐:适量-胡椒粉:适量-麻油:适量

步骤:1.将干海带用水泡软,切成适当大小的片状备用。2.准备一锅开水,将豆芽焯水煮沸,然后将其捞出放入冷水中浸泡,以保持其脆爽。3.葱切成细丝状,蒜瓣切碎备用。4.在热锅中加入一些麻油,然后加入葱丝和蒜碎炒香。5.加入适量的干海带,继续炒几分钟。6.加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮大约15分钟。7.将焯水后的豆芽也加入锅中,继续炖煮几分钟,以使味道更入味。8.根据个人口味,适量加入酱油、盐和胡椒粉,调味均匀。9.炖煮5分钟后,即可关火。10.出锅前,滴几滴麻油在上面,增加香气和口感即可。

现在,一道美味的韩国海带豆芽汤就做好了!可以直接食用或搭配米饭一起享用。

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