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海带萝卜汤的做法
优雅 2025-02-10 04:22:28
推荐回答
优雅 2025-02-12 11:01:36

海带萝卜汤是一道常见的家常汤品,下面是制作海带萝卜汤的做法:

材料:-海带:适量-萝卜:适量-猪骨或猪肉:适量-姜块:适量-盐:适量

步骤:1.准备好所有的材料。海带洗净后切成适当大小的片状,萝卜去皮切成块状,猪骨或猪肉洗净备用。2.煮水将猪骨或猪肉放入锅中,加入足够的水。待水开后,将猪骨或猪肉焯水,去除血水和杂质。3.把焯水后的猪骨或猪肉装入冷水中,再加入姜块。用大火煮沸后转小火炖煮约2小时,以猪骨或猪肉煮至骨髓溢出或肉烂时即可。4.煮一锅清水,将切好的海带和萝卜放入锅中。大火煮沸后转小火炖煮约30分钟至海带和萝卜变软烂。5.将步骤3中炖制好的猪骨或猪肉连同炖煮的汤倒入海带和萝卜的锅中,继续炖煮10分钟左右,以使香味充分融入汤中。6.最后,根据个人口感加入适量的盐调味即可。

这样,一碗美味的海带萝卜汤就做好了。可以根据个人口味的喜好,添加一些配菜,如蘑菇、豆腐等,增加口感和营养。

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