夏季辟谷的正确方法：

1.选择合适的时间：避免在极热的天气或高强度的户外活动期间进行辟谷。

2.补充足够的水分：确保充足的水分摄入，可以选择饮用温水、凉开水、茶水或果汁等。

3.注意营养补充：摄入足够的营养，可以选择饮用新鲜果汁、蔬菜汁、豆浆、汤类等富含维生素、矿物质和纤维的液体食物。

4.适度休息：避免在高温时段进行剧烈运动，以免过度消耗体力和水分。