蚬子豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是蚬子豆腐汤的几种常见做法：

做法一：原汁原味蚬子豆腐汤材料：-新鲜蚬子500克-嫩豆腐300克-姜片适量-清水适量-盐适量-酱油适量-葱花适量

步骤：1.将蚬子浸泡在清水中，清洗干净，去除沙粒。2.锅中加入清水烧开，放入蚬子焯水，捞出备用。3.锅中加入适量清水，放入姜片煮沸。4.豆腐切块，放入煮沸的水中煮5分钟。5.加入焯水过的蚬子，继续煮1分钟。6.最后加入盐和酱油调味，撒上葱花即可。

做法二：番茄蚬子豆腐汤材料：-新鲜蚬子500克-嫩豆腐300克-番茄2个-洋葱1个-清水适量-盐适量-酱油适量-葱花适量

步骤：1.将蚬子浸泡在清水中，清洗干净，去除沙粒。2.番茄和洋葱切碎备用。3.锅中加入适量清水烧开，放入焯水过的蚬子焯水，捞出备用。4.锅中加入适量清水，放入切碎的番茄和洋葱煮沸。5.豆腐切块，放入煮沸的水中煮5分钟。6.加入焯水过的蚬子，继续煮1分钟。7.最后加入盐和酱油调味，撒上葱花即可。

做法三：辣味蚬子豆腐汤材料：-新鲜蚬子500克-嫩豆腐300克-五花肉50克-干辣椒适量-青椒适量-清水适量-盐适量-酱油适量-葱花适量

步骤：1.将蚬子浸泡在清水中，清洗干净，去除沙粒。2.五花肉切丝，干辣椒和青椒切碎备用。3.锅中加入适量清水烧开，放入蚬子焯水，捞出备用。4.锅中热油，放入五花肉丝炒香。5.加入干辣椒和青椒炒熟。6.豆腐切块，放入锅中煮5分钟。7.加入焯水过的蚬子，继续煮1分钟。8.最后加入盐和酱油调味，撒上葱花即可。