粉丝白菜肉片汤的做法如下：

所需材料：1.白菜1棵2.猪肉片150克3.干粉丝50克4.姜块2片5.蒜瓣2瓣6.鸡精适量7.食用油适量8.盐适量9.胡椒粉适量

步骤：1.将白菜洗净，切成大块备用。2.猪肉片用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。3.将干粉丝用水泡发，泡软后沥干备用。4.锅中加入适量的食用油，放入姜块和蒜瓣爆香。5.将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色。6.加入切好的白菜，煮至白菜变软。7.加入适量的清水，煮沸后调入适量盐。8.将泡发好的干粉丝加入锅中，继续煮熟。9.汤快要煮好时加入适量的鸡精调味即可。

小贴士：1.食材可以根据个人口味进行添加和调整，如加入香菇、豆腐等。2.煮汤的火候要掌握好，煮过久会使白菜和肉片变老。3.可以根据个人口味加入适量的香辣调料，增加汤的口感。