家常生蚝汤的做法大致如下：

材料：1.生蚝500克2.鸡汤500毫升3.葱姜蒜适量4.盐适量5.白胡椒粉适量6.料酒适量7.麻油适量8.葱花适量9.姜丝适量

步骤：1.准备工作：将生蚝洗净，用刀刮去外壳的泥沙，用清水彻底冲洗一遍；将葱姜蒜切碎备用。2.锅中烧开适量的水，放入生蚝焯水，煮至生蚝壳张开，捞出备用。3.另起锅，倒入鸡汤，加入葱姜蒜和少许盐，白胡椒粉烧开。4.加入生蚝和适量的料酒，继续煮1-2分钟，调味后熄火。5.盛入碗中，撒上葱花和姜丝，淋上少许麻油即可。