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木瓜煲猪骨汤的做法
云淡天高 2025-02-09 06:51:44
推荐回答
云淡天高 2025-02-12 10:59:08

木瓜煲猪骨汤是一道美味营养的汤品,下面是制作的具体方法:

材料:- 猪骨:500克- 木瓜:1个- 干贝:适量- 枸杞:适量- 姜片:适量- 盐:适量

步骤:1.将猪骨洗净,放入煲中加入足够的水,大火煮沸后,撇去浮沫。2.将煮沸的猪骨汤倒入大碗中,用清水冲洗干净煲内的杂质。3.将煲内的渣滓用盛有清水的容器淋过滤,保存猪骨汤备用。4.将木瓜去皮切块,姜片切薄片,干贝用清水浸泡至软化备用。5.将步骤3保存的猪骨汤倒入煲中,加入猪骨、木瓜块、姜片和干贝。6.用大火煮沸后,转小火炖煮1小时,期间可以撇去浮沫。7.加入枸杞和适量的盐,再次煮沸后即可关火,食用前将干贝捞出备用。8.将煲内的汤品盛入碗中,加入干贝点缀即可享用。

温馨小提示:根据个人口味,还可以加入其他喜欢的食材,如鲜蘑菇、红枣等,以增加口感和营养。

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