韩国酱汤是一道传统的韩国料理，主要由豆瓣酱和辣椒酱烹调而成。下面是制作韩国酱汤的基本做法：

所需材料：- 200克猪肉或牛肉- 1块豆腐- 1个洋葱- 1个蒜头- 2个青葱- 2汤匙豆瓣酱- 2汤匙辣椒酱- 1汤匙麻油- 2汤匙米酒（可选）- 炖汤用的清水- 盐、胡椒粉适量

步骤：1.将肉切成薄片，洗净后沥干备用。2.豆腐切成小块。3.洋葱切成薄片，蒜头剁碎，青葱切成小段备用。4.在一个炖锅中，加入适量清水并加热至沸腾。5.将肉片放入沸水中焯水，去除血水及杂质，然后捞出备用。6.在另一个大锅中，加入麻油，烧热后加入蒜末和豆瓣酱，炒香。7.加入辣椒酱，再炒几下。8.加入清水，煮沸。9.加入洋葱片和煮沸后的肉片，继续煮5-6分钟。10.加入豆腐和米酒，煮沸。11.用盐和胡椒粉调味，煮1-2分钟即可。12.加入青葱段，煮沸后即可关火。