清汤冬瓜汤的做法：

所需材料：-冬瓜：适量-猪骨/鸡骨：适量-姜片：适量-盐：适量

步骤：1.将冬瓜去皮，切成小块备用。猪骨或鸡骨先用水焯水，去除浮沫。2.锅中放入猪骨或鸡骨，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。3.加入姜片，改为小火炖煮1-2个小时，使骨汤浓郁。4.将冬瓜块放入锅中，继续炖煮20-30分钟，直到冬瓜变软烂。5.最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。