瘦肉粉条汤是一道简单而美味的汤品，下面是一个常见的做法：

所需材料：-200克瘦肉（可以选择猪肉或者牛肉）-100克干粉条-适量葱姜蒜-适量盐-适量胡椒粉-适量酱油-适量香油-适量料酒（可选）-适量鸡精（可选）

做法：1.将瘦肉切成薄片或者细丝备用。2.将干粉条用水浸泡约10-15分钟，直至变软备用。3.葱姜蒜切末备用。4.锅中加入适量油，热锅后放入葱姜蒜爆炒，然后加入瘦肉翻炒至变色。5.加入适量料酒煮一下，用清水取代原料酒加入锅中，加盖煮沸。6.把泡软的粉条加入锅中，加盐和胡椒粉调味，继续煮5-8分钟，直至粉条煮熟。7.关火后，加入适量酱油和香油调味，可以根据个人口味调整。8.最后可以根据个人喜好加入一些蔬菜或者鸡精增加口感。

瘦肉粉条汤做法简单，可以根据个人口味增减材料和调料，如加入豆腐、青菜等。煮好后热腾腾的瘦肉粉条汤，既营养又美味，是一道适合冬季食用的汤品。