山东科技大学工业工程系是国际上高等工程教育的主要专业之一，我校1993年设立该专业，是设立该专业较早的高校之一。工业工程专业是为了满足国家经济建设发展、社会主义市场经济和加入WTO对人才的需要而设立的。工业工程系现有博士生导师2人，教授5人，副教授5人，教师队伍实现了博士化。