药膳羊汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是一种常见的药膳羊汤的做法：

所需材料：- 羊肉：500克- 黄芪：15克- 茯苓：10克- 党参：8克- 枸杞子：适量- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 清水：适量

步骤：1.将羊肉切成块状，放入沸水中焯水，煮沸后捞起洗净血沫备用。2.在另一锅中加入清水，放入焯水后的羊肉块，姜片和适量的料酒煮沸。3.焯水时，将黄芪、茯苓和党参洗净，放入煮沸的羊肉汤中，继续煮沸10分钟。4.将汤倒入高压锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮20分钟。5.关火后待压力释放后，打开锅盖，加入适量的枸杞子和盐，搅拌均匀即可。

注意事项：1.羊肉要先焯水以去血沫和异味。2.食材中的黄芪、茯苓和党参可根据个人口味适量调整。3.在煮沸的过程中，可以根据个人喜好添加一些其他的草药材料，如当归、桂圆等，增加口感和滋补功效。4.如果没有高压锅，也可以用普通锅炖煮，但时间要延长至少1个小时，直到羊肉炖烂即可。

药膳羊汤具有补气血、益肾养胃、强身健体的功效，常饮有益健康。但对于药材的选择和用量应根据个人体质和病情进行调整，最好在专业人士的指导下食用。