红萝卜顿排骨汤是一道营养丰富的汤品，以下是制作红萝卜顿排骨汤的简单做法：

所需材料：- 排骨500克- 红萝卜2个- 姜片3片- 葱段2根- 料酒1汤匙- 盐适量

步骤：1.将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。2.红萝卜去皮，切成小块。3.锅中加入足够的水，烧开后加入焯水过的排骨，姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫。4.加入料酒，转小火炖煮30分钟。5.把红萝卜块加入煮沸的汤中，继续炖煮20分钟，或直到红萝卜变软。6.加入适量的盐调味，再炖煮几分钟。7.关火，将汤盛出，即可享用。