猪脚排骨萝卜汤是一道营养丰富的汤品，以下是它的制作方法：

材料：-猪脚2只，切块-排骨500克-萝卜2根，切块-姜3片，切片-蒜头3瓣，切片-料酒适量-生姜适量-盐适量-胡椒粉适量-食用油适量

步骤：1.先将猪脚和排骨切块，放入沸水中焯水，除去血水和腥味，捞出备用。2.锅中加入适量的食用油，把姜片和蒜片爆炒出香味。3.将焯水后的猪脚和排骨放入锅中，翻炒片刻。4.加入适量的料酒，继续炒匀。5.加入足够的清水，水量约能盖过所有材料为宜。6.待水烧开后，撇去浮沫，加入生姜和适量的盐。7.改为小火炖煮1小时，使猪脚和排骨变得酥烂。8.在炖煮过程中，剥去萝卜皮，切成块状备用。9.炖煮结束后，加入萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜熟软入味。10.最后，加入适量的胡椒粉调味即可。

猪脚排骨萝卜汤煮好后，汤汁浓郁，猪脚和排骨的肉质酥烂，萝卜的甜味也被完全释放出来。这道汤品不仅美味，还具有滋补补充和润肤养颜的功效。