酸笋豆腐汤是一道清爽可口的汤品，下面是它的做法：

材料：- 200克酸笋- 200克豆腐- 适量香菜- 适量盐- 适量生抽

步骤：1.准备材料：将酸笋切成片状，豆腐切成小块，香菜切碎备用。2.将适量的水煮沸，放入酸笋和豆腐，煮约5分钟，直到酸笋变软，豆腐熟透。3.在汤里加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整调味品的量。4.撒上香菜作为装饰，煮沸过后即可享用。