鱼萝卜汤是一道清淡可口的汤品，下面是制作鱼萝卜汤的做法：

所需材料：1.鱼头或鱼骨：适量2.萝卜：适量3.姜片：适量4.葱段：适量5.清水：适量6.盐：适量7.食用油：适量

步骤：1.准备材料：鱼头或鱼骨清洗干净，萝卜去皮切块备用。2.热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。3.将鱼头或鱼骨放入热锅中煎炸一会，使鱼头或鱼骨的味道更加鲜美。4.倒入适量的清水，水量根据个人口味和材料量来定，一般以覆盖材料为准。5.大火烧开后，撇去浮沫，降低火力煮20分钟左右。6.将萝卜块加入汤中，继续煮10分钟左右，直到萝卜变软烂。7.根据个人口味加入适量的盐进行调味。8.汤煮熟后即可关火，撒上适量的葱花作为装饰品。