山楂红枣汤是一道传统的中式汤品,它既美味又有益健康。以下是制作山楂红枣汤的简易做法:
材料:-山楂:100克-红枣:50克-冰糖:适量-温水:适量
步骤:1.将山楂和红枣洗净,红枣用刀稍微划开,去除核。2.将山楂和红枣放入炖盅或者锅中,加入适量的温水,水量要稍微多一些,约2-3碗。3.将炖盅或锅放入炉子上,用中小火煮沸。4.沸腾后,转为小火继续炖煮约20-30分钟,直到山楂和红枣变软烂。5.根据个人口味,可以加入适量的冰糖搅拌均匀,煮至冰糖完全融化。6.关火,将山楂红枣汤盖上盖子,等待它自然冷却一段时间。7.可以将汤倒入碗中,即可享用。