桂圆莲子红枣汤是一道非常受欢迎的汤品，它的制作方法相对简单，但具有很高的营养价值和药用功效。

材料：- 桂圆肉：30克- 莲子：30克- 红枣：10颗- 冰糖：适量- 清水：适量

做法：1.将桂圆肉、莲子和红枣洗净备好。2.锅中加入适量的清水，放入桂圆肉、莲子和红枣。3.开火煮沸，然后转小火煮煮30分钟至1小时，直到莲子变软，味道入汤。4.根据个人口味，可以加入适量的冰糖煮溶，增加甜味。5.最后，熄火，将汤倒入碗中即可享用。

功效：- 桂圆：具有补血益气、养心安神、滋阴润燥的功效，适用于血虚心悸、失眠多梦等症状。- 莲子：具有滋补心脾、益气养阴、安神润肺的功效，适用于心悸失眠、食欲不振等症状。- 红枣：具有补中益气、养血安神、健脾养胃的功效，适用于体虚乏力、心悸失眠、食欲不振等症状。- 冰糖：具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴的功效，适用于咳嗽痰多、口渴咽干等症状。

总的来说，桂圆莲子红枣汤具有滋补养生、增强体力、改善睡眠、提高免疫力等功效，特别适合体质虚弱、体力不支、失眠多梦等人群饮用。