7天瘦身汤是一种低热量、高纤维的汤，主要由蔬菜和清汤制成。以下是一种常见的7日瘦身汤的做法：

材料：- 6个洋葱- 2个青椒- 1个白菜- 2个西红柿- 1棵芹菜- 1颗大头菜- 2个青豆- 1个蘑菇- 2颗辣椒（选用）- 适量的盐和胡椒粉

烹饪步骤：1.将洋葱、青椒、西红柿、芹菜、大头菜、蘑菇切成小块。2.将白菜撕成小片。3.将青豆洗净备用。4.在大锅中加入适量的水，煮沸后加入所有的蔬菜和青豆。5.加入盐和胡椒粉调味，根据个人喜好适量添加辣椒。6.改为小火煮20-30分钟，直到蔬菜变软。7.熄火后，让汤稍微冷却一些。8.将汤倒入搅拌机中，搅拌均匀直至成为浓稠的汤状。9.将搅拌好的汤过滤掉固体，只留下汤液即可。

每天饮用这种瘦身汤，可以作为主餐或辅助餐，配合适当的运动和健康的饮食，有助于减少热量摄入，提供足够的纤维和营养，促进身体燃烧脂肪。但是请注意，7日瘦身汤并不适合长期作为替代餐，更好在医生建议或指导下进行使用。