螺丝粉的汤底可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一种常见的做法：

材料：-螺丝粉：适量-猪骨：500克-猪肉脊梁骨：500克-干贝：适量-姜片：适量-大葱：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量

步骤：1.将猪骨和猪肉脊梁骨放入锅中，加入足够的水，倒入适量的料酒煮沸，用大火煮10分钟，去除浮沫。2.倒掉水，将骨头用清水冲洗干净，再放入锅中。3.加入足够的水，大火煮沸后改为小火炖煮2-3个小时，期间定期撇去浮沫。4.在炖煮的过程中，加入几片姜片和几段大葱，增加汤底的香气。5.另起一锅烧开水，将螺丝粉焯水，捞起放入冷水中漂凉备用。6.将干贝用温水泡软，撕成小片备用。7.炖煮好的骨汤加入适量的盐和鸡精进行调味。8.将焯水好的螺丝粉放入碗中，加入适量的汤底，再加入适量的干贝片，可以根据个人喜好加入其他配料，如猪肉薄片、青菜等。9.汤底根据个人口味可以再进行调整，可以加入适量的辣椒油、香菜、蒜末等调味料增加风味。10.螺丝粉的汤底做法就完成了，可以根据个人喜好搭配其他配料进行享用。