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巴奴菌汤的做法步骤
天生我才必有用 2025-02-09 07:17:15
推荐回答
天生我才必有用 2025-02-12 10:58:53

巴奴菌汤是一道传统的菜肴,主要食材是巴奴菌。下面是巴奴菌汤的做法步骤:

材料:- 巴奴菌 300 克- 牛骨 500 克- 姜片 5 片- 葱段 2 段- 料酒 2 汤匙- 盐适量- 鸡精适量

步骤:1.首先,将巴奴菌用清水冲洗干净,剁碎备用。然后将牛骨清洗干净,放入开水中焯水去腥,捞出备用。

2.取一个大的汤锅,放入足够的水,放入焯水过的牛骨,姜片和葱段,再加入适量的水,然后加入料酒。大火煮开后,转小火慢炖煮至牛骨汤出味。

3.当牛骨汤煮约1个小时后,将巴奴菌加入汤锅中,继续煮15-20分钟,直至巴奴菌变软熟。

4.最后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。

巴奴菌汤的做法比较简单,主要是将巴奴菌和牛骨一起煮成汤,保持原料的鲜味和营养。这道菜肴口感鲜美,汤汁浓郁,适合全家人享用。

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