夏天晚上适合吃清淡易消化的食物：

1.粗粮类：建议夜间进食粗粮，如玉米、紫米、燕麦、荞麦等，避免食用精制碳水化合物引起失眠或肥胖。

2.水果蔬菜类：推荐夏季时令蔬菜水果，如西瓜、桃子、苦瓜、丝瓜、空心菜、南瓜等，有利于摄入水分、维生素和矿物质。

3.低脂肉类：建议适量进食低脂肉类，如鸡胸肉、牛肉、鱼肉等，避免增加肠胃负担和引发相关疾病。同时，注意荤素搭配，不要食用油腻和辛辣食物，不要吃得过饱。