鱿鱼丸子汤是一道美味的家常菜，下面是做鱿鱼丸子汤的家常做法：

所需材料：1.鱿鱼：适量2.鱿鱼肉：适量3.鸡蛋：1个4.大葱：适量5.姜片：适量6.蒜瓣：适量7.料酒：适量8.盐：适量9.鸡精：适量10.白胡椒粉：适量

步骤：1.鱿鱼洗净，去除内脏和骨刺，切成小块备用。2.鱿鱼肉切碎后加入1个鸡蛋，加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。3.大葱、姜片和蒜瓣分别切成细末备用。4.将腌制好的鱿鱼肉放入食品加工机中，搅打成泥状。5.取适当大小的鱿鱼肉泥，用手搓成圆形的丸子备用。6.锅中倒入适量的水，加入适量的大葱、姜片和蒜瓣煮开。7.将鱿鱼丸子放入煮沸的水中，煮5分钟左右，至丸子浮起变色。8.加入适量的料酒、盐和鸡精调味。9.煮至汤汁变浓稠即可。10.最后撒上一些葱花作为装饰即可。

这样一道鱿鱼丸子汤就完成了，可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜，使其更加丰富多样。