阿胶煲汤是一道滋补养生的汤品，适合孕妇、产妇或体质虚弱者食用。下面是阿胶煲汤的做法：

材料：1.阿胶 10克2.鸡腿或猪骨 适量3.红枣 适量4.枸杞子 适量5.当归片 适量6.党参片 适量7.瘦肉 适量8.姜片 适量9.料酒 适量10.盐 适量

步骤：1.鸡腿或猪骨先用开水焯水去腥。然后将鸡腿或猪骨放入炖盅中。2.将红枣、枸杞子、当归片、党参片、瘦肉放入炖盅中。3.将阿胶放入容器中，加入适量的料酒，浸泡30分钟。4.将泡软的阿胶加入炖盅中。5.加入足够的清水，使所有材料浸没。6.加入适量的姜片，调入适量的盐。7.将炖盅放入炖锅中，加水至盖过炖盅。8.大火煮开后转小火炖2-3小时。9.汤炖好后，取出姜片，根据个人口味可以再加入适量的盐进行调味。