绿豆红糖汤的做法如下：

材料:-1杯绿豆-1块红糖-适量的水

步骤:1.先将绿豆洗净，加入适量的水中浸泡2-3个小时，以便绿豆更加容易煮熟。2.将浸泡好的绿豆倒入锅中，加入足够的水，正常情况下水量为绿豆的2-3倍。3.开火将锅中的水煮沸，然后转小火煮绿豆至熟软，大约需要煮20-30分钟。期间可以用勺子搅拌绿豆，以防粘锅。4.当绿豆熟软后，加入红糖。根据个人口味加入适量的红糖，煮至红糖完全融化。5.熄火后，待绿豆红糖汤稍微冷却后，可以直接食用或放入冰箱冷藏，冰着喝更加美味清凉。6.可以根据个人喜好加入适量的椰浆或椰奶，增加口感和香味。

注：汤中的绿豆和红糖可以根据个人喜好进行调整。可以根据需要增加水果或其他配料，增添风味。