胡萝卜筒子骨汤是一道简单而营养丰富的汤品，下面是制作胡萝卜筒子骨汤的步骤：

材料：- 500克猪骨- 2个胡萝卜- 1-2根筒子（也可以使用其他蔬菜代替，如青菜、玉米等）- 适量姜片- 适量盐

步骤：1.先将猪骨洗净，并用开水焯水去除血水和杂质。2.将焯水后的猪骨放入煲汤锅中，加入适量清水。3.把姜片加入煲汤锅中，煮开后用漏网撇去浮沫。4.将火调小煮20-30分钟，期间可以根据个人喜好加入一些调味料，如八角、黑胡椒等。5.胡萝卜和筒子洗净后切块备用。6.在煲汤锅中加入胡萝卜块和筒子块，继续煮15-20分钟，直到胡萝卜变软烂。7.最后，加入适量盐调味即可。