孕妇在饮食方面需要注意选择安全、营养丰富的食物。猪手是一种富含胶原蛋白和蛋白质的食材，适合孕妇食用。下面是猪手汤的三种做法，供参考：

做法一：清炖猪手汤所需材料：-猪手500克-姜片5片-料酒适量-清水适量-盐适量

步骤：1.将猪手用清水洗净后，切成块状。2.锅中加入适量清水，放入猪手块和姜片，注入适量的料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到猪手变得软烂。3.捞出姜片和猪手块，加入适量盐调味即可。

做法二：红烧猪手汤所需材料：-猪手500克-姜片5片-料酒适量-清水适量-料理酱油适量-冰糖适量-盐适量

步骤：1.将猪手用清水洗净后，切成块状。2.锅中加入适量清水，放入猪手块和姜片，注入适量的料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到猪手变得软烂。3.在另一个锅中加入适量的料理酱油和冰糖，小火煮至冰糖溶化。4.将炖煮好的猪手块捞出，放入炖煮料酱油和冰糖的锅中，继续小火煮10-15分钟，让猪手块入味。5.加入适量盐调味即可。

做法三：猪手莲子汤所需材料：-猪手500克-莲子100克-红枣适量-枸杞适量-清水适量-盐适量

步骤：1.将猪手用清水洗净后，切成块状。2.锅中加入适量清水，放入猪手块，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到猪手变得软烂。3.将莲子、红枣和枸杞洗净后放入炖煮好的猪手汤中，继续小火炖煮30分钟。4.加入适量盐调味即可。

无论选择哪种方法，孕妇在饮用前应确保猪手煮熟，以避免不必要的食品安全风险。此外，如果孕妇有特殊情况或需要特殊膳食，建议咨询医生或营养师的意见。