女性饮用石斛可益胃生津、滋阴清热、下火，建议适量饮用：

1.益胃生津：石斛能够促进口中有津液，有利于改善食欲，尤其对胃阴虚的女性有帮助。

2.滋阴清热：石斛属于滋阴的中药材，适量饮用可辅助滋肾阴，改善阴虚症状。

3.下火：石斛味甘，性微寒，具有清热去火的作用，适量饮用可起到辅助下火的作用。

注意事项：不建议过量饮用，应咨询医生并控制好用量。如果出现身体不适，应及时停止饮用并就医。